Sổ sách kế toán là công cụ giúp chủ quán cafe theo dõi, quản lý chặt chẽ các hoạt động kinh doanh, tài chính của quán, từ đó đưa ra các quyết định kinh doanh chính xác và hiệu quả hơn. Vậy sổ sách kế toán quán cafe quản lý thu chi như thế nào ? Hãy cùng tìm hiểu vấn đề này với ACC thông qua bài viết dưới đây
1. Đặc điểm và vai trò của sổ sách kế toán quán cafe
Đặc điểm của sổ sách kế toán quán cafe
Sổ sách kế toán quán cafe là các loại sổ dùng để ghi chép, hệ thống và lưu trữ toàn bộ các nghiệp vụ kinh tế, tài chính phát sinh trong hoạt động của quán cafe. Sổ sách kế toán quán cafe có những đặc điểm sau:
Phù hợp với đặc thù hoạt động của quán cafe: Sổ sách kế toán quán cafe phải được thiết kế phù hợp với đặc thù hoạt động của quán cafe, bao gồm các nghiệp vụ kinh tế, tài chính thường xuyên phát sinh trong hoạt động của quán cafe như:
- Các nghiệp vụ kinh doanh bán hàng
- Các nghiệp vụ kinh doanh dịch vụ
- Các nghiệp vụ mua sắm, nhập kho
- Các nghiệp vụ chi phí
Tuân thủ các quy định của pháp luật: Sổ sách kế toán quán cafe phải tuân thủ các quy định của pháp luật về kế toán, bao gồm:
- Luật kế toán
- Thông tư hướng dẫn thi hành Luật kế toán
- Chuẩn mực kế toán Việt Nam
- Được lập và lưu trữ đầy đủ, kịp thời: Sổ sách kế toán quán cafe phải được lập và lưu trữ đầy đủ, kịp thời để phục vụ cho công tác quản lý, kiểm tra và giám sát của cơ quan quản lý Nhà nước.
Vai trò của sổ sách kế toán quán cafe
- Sổ sách kế toán quán cafe có vai trò quan trọng trong việc quản lý hoạt động kinh doanh của quán cafe, giúp quán cafe:
- Theo dõi và kiểm soát chặt chẽ các khoản tiền thu, chi, tồn kho,…: Sổ sách kế toán giúp quán cafe theo dõi và kiểm soát chặt chẽ các khoản tiền thu, chi, tồn kho,… của quán cafe, từ đó phát hiện kịp thời những sai sót, gian lận trong hoạt động kinh doanh.
- Xác định chính xác lợi nhuận của quán cafe tại từng thời điểm: Sổ sách kế toán giúp quán cafe xác định chính xác lợi nhuận của quán cafe tại từng thời điểm, từ đó có kế hoạch kinh doanh hiệu quả.
- Báo cáo tài chính cho cơ quan quản lý: Sổ sách kế toán là cơ sở để quán cafe lập báo cáo tài chính, cung cấp thông tin cho cơ quan quản lý Nhà nước về tình hình tài chính của quán cafe.
2. Sổ sách kế toán khách sạn bao gồm những loại sổ sách nào ?
Sổ sách kế toán khách sạn bao gồm các loại sổ sách sau:
Sổ sách kế toán tổng hợp: Ghi chép tổng hợp các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong khách sạn theo từng tài khoản kế toán. Các loại sổ sách kế toán tổng hợp thường gặp trong khách sạn bao gồm:
- Sổ nhật ký chung: Ghi chép tất cả các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong khách sạn, bao gồm: mua hàng, bán hàng, thu tiền, chi tiền,…
- Sổ cái: Tổng hợp số liệu từ sổ nhật ký chung, giúp kế toán có cái nhìn tổng quan về tình hình tài chính của khách sạn.
- Sổ tổng hợp chi phí: Tổng hợp số liệu từ sổ chi tiết chi phí, giúp kế toán theo dõi tình hình chi phí của khách sạn.
- Sổ tổng hợp doanh thu: Tổng hợp số liệu từ sổ chi tiết doanh thu, giúp kế toán theo dõi tình hình doanh thu của khách sạn.
- Sổ tổng hợp tài sản: Tổng hợp số liệu từ sổ chi tiết tài sản, giúp kế toán theo dõi tình hình tài sản của khách sạn.
- Sổ tổng hợp nguồn vốn: Tổng hợp số liệu từ sổ chi tiết nguồn vốn, giúp kế toán theo dõi tình hình nguồn vốn của khách sạn.
Sổ sách kế toán chi tiết: Ghi chép chi tiết từng nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong khách sạn. Các loại sổ sách kế toán chi tiết thường gặp trong khách sạn bao gồm:
- Sổ chi tiết tiền mặt: Ghi chép chi tiết các khoản thu chi tiền mặt của khách sạn.
- Sổ chi tiết tiền gửi ngân hàng: Ghi chép chi tiết các khoản thu chi tiền gửi ngân hàng của khách sạn.
- Sổ chi tiết vật tư, hàng hóa: Ghi chép chi tiết tình hình nhập, xuất, tồn kho vật tư, hàng hóa của khách sạn.
- Sổ chi tiết công nợ phải thu: Ghi chép chi tiết các khoản công nợ phải thu của khách sạn đối với khách hàng, đối tác.
- Sổ chi tiết công nợ phải trả: Ghi chép chi tiết các khoản công nợ phải trả của khách sạn đối với nhà cung cấp, nhân viên,…
- Sổ chi tiết khấu hao tài sản cố định: Ghi chép chi tiết số tiền khấu hao tài sản cố định của khách sạn trong một kỳ kế toán.
- Sổ chi tiết chi phí sản xuất, kinh doanh: Ghi chép chi tiết các khoản chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất, kinh doanh của khách sạn.
- Sổ chi tiết doanh thu bán hàng, cung cấp dịch vụ: Ghi chép chi tiết các khoản doanh thu phát sinh từ hoạt động bán hàng, cung cấp dịch vụ của khách sạn.
Sổ sách kế toán khác: Ngoài các loại sổ sách kế toán tổng hợp và chi tiết nêu trên, khách sạn có thể sử dụng thêm các loại sổ sách kế toán khác, chẳng hạn như:
- Sổ theo dõi công nợ quá hạn: Ghi chép các khoản công nợ đã đến hạn thanh toán nhưng chưa được thanh toán.
- Sổ theo dõi công nợ theo đối tượng: Ghi chép công nợ theo từng đối tượng khách hàng, nhà cung cấp,…
- Sổ theo dõi công nợ theo thời gian: Ghi chép công nợ theo từng kỳ hạn thanh toán.
- Sổ theo dõi doanh thu, chi phí: Ghi chép chi tiết doanh thu, chi phí theo từng loại sản phẩm, dịch vụ, bộ phận kinh doanh,…
3. Quy trình làm sổ sách kế toán quán cafe
Quy trình làm sổ sách kế toán quán cafe bao gồm các bước sau:
- Lập danh mục các sổ sách kế toán
Xác định các loại sổ sách kế toán cần sử dụng cho quán cafe theo quy định của Bộ Tài chính và đặc thù hoạt động kinh doanh của quán cafe.
- Thiết kế mẫu sổ sách kế toán
Dựa trên danh mục các sổ sách kế toán đã lập, thiết kế mẫu sổ sách kế toán theo đúng quy định của Bộ Tài chính.
- In mẫu sổ sách kế toán
In mẫu sổ sách kế toán đã thiết kế lên giấy in sổ sách kế toán.
- Ghi chép sổ sách kế toán
Ghi chép các nghiệp vụ kinh tế, tài chính phát sinh trong kỳ vào các sổ sách kế toán theo đúng quy định.
- Kiểm tra, đối chiếu sổ sách kế toán
Kiểm tra, đối chiếu các sổ sách kế toán để đảm bảo tính chính xác, kịp thời.
- Lưu trữ sổ sách kế toán
Bảo quản cẩn thận, tránh thất lạc, hư hỏng.
Một số lưu ý khi làm sổ sách kế toán quán cafe
- Mẫu sổ sách kế toán cần được thiết kế rõ ràng, khoa học, dễ sử dụng.
- Các thông tin ghi chép trên sổ sách kế toán phải đầy đủ, chính xác, kịp thời.
- Sổ sách kế toán cần được bảo quản cẩn thận, tránh thất lạc, hư hỏng.
Dưới đây là một số mẫu sổ sách kế toán quán cafe thường được sử dụng:
- Mẫu sổ nhật ký chung
- Mẫu sổ chi tiết vật liệu
- Mẫu sổ chi tiết tiền mặt
- Mẫu sổ chi tiết tiền gửi ngân hàng
- Mẫu sổ chi tiết công nợ phải thu
- Mẫu sổ chi tiết công nợ phải trả
Quy trình làm sổ sách kế toán quán cafe là một công việc quan trọng, giúp quán cafe quản lý tài chính hiệu quả, phục vụ công tác lập báo cáo tài chính và quyết toán thuế.
Trên đây là một số thông tin về Sổ sách kế toán quản lý thu chi quán cafe bao gồm những gì?. Hy vọng với những thông tin ACC đã cung cấp sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc về vấn đề trên. Nếu bạn cần hỗ trợ hãy đừng ngần ngại mà liên hệ với Công ty Kế toán Kiểm toán ACC, để được chúng tôi hỗ trợ nhanh chóng. ACC cam kết sẽ giúp bạn có trải nghiệm tốt nhất về các dịch vụ mà mình cung cấp đến khách hàng. Chúng tôi luôn đồng hành pháp lý cùng bạn.
